Borok

2015
Somlói Juhfark Vulkán

Karakteres, száraz bor, mely szalmasárga színű, illata leginkább dióra vagy mandulára emlékeztet
Ízvilágát nagyban meghatározzák a borvidék talajának erősen minerális jegyei. Fanyar, férfias nedű, mely igazán igényli a hosszú, fahordóban történő érlelést. Ha kellő időt hagynak neki, határozott savai veszítenek kezdeti érdességükből, rendkívül harmonikussá válnak, elegáns, testes bor lesz belőle. A nagyságához méltó szervizt igényel, ásványossága miatt fogyasztása a szokásosnál magasabb hőmérsékleten ajánlott, illatai pedig akkor bontakoznak ki leginkább, ha a palack felbontása után szellőztetjük egy keveset. Halételek kitűnő kísérője lehet.

2000 FT / Palack

2016
Chardonnay

Finom zamatú, testes, száraz fehérbor
Alkoholban gazdag, magas savtartalmú bor, markáns karakterjelleggel. Illata zöldalma és tűzkőillat, ízében mézes, érett sárgadinnyire emlékeztet. Halak és fehér húsú szárnyasok kísérője lehet, de karakteres jellege miatt borjúhúsból készült ételekhez is ajánljuk.

2000 FT / Palack

2016
Olaszrizling

Kellemes aromájú, finom savú, száraz fehérbor
Az olaszrizling fajtájából adódóan nem ad túlságosan erős aromatikát, ezért sokan férfias bornak tartják, vulkáni talajon azonban nagyon különleges bort lehet készíteni belőle. Íze keserű mandulára emlékeztet, enyhe rezeda illatú, savai szelídek.

2000 ft / Palack